Description
Le piment Bhut Jolokia, également connu sous le nom de « Ghost Pepper » en anglais, est originaire d’Inde, principalement cultivé dans les régions du nord-est comme l’Assam, l’Arunachal PradesNiveau de chaleur élevé : Le Bhut Jolokia est extrêmement épicé, faisant partie des piments les plus forts au monde. Sur l’échelle de Scoville (mesure de la force des piments), il peut atteindre plus d’un million d’unités Scoville (SHU), bien que les niveaux puissent varier en fonction de la culture et de la récolte.h, et Nagaland.
