Description
Originaire de la région amazonienne du Pérou, l’Aji Charapita (Capsicum chinense) est considéré comme l’un des piments les plus rares et aromatiques au monde. Séché avec soin, il conserve sa couleur jaune dorée, son piquant modéré (30 000 – 50 000 SHU) et surtout son parfum exotique, fruité et intense, caractéristique de cette variété unique.
🔥 Force : 30 000 – 50 000 SHU
🍽 Utilisation : entier, en infusion dans sauces et plats mijotés, ou réduit en poudre juste avant utilisation pour préserver toute sa puissance aromatique. Idéal pour sauces, marinades, huiles pimentées ou cuisine gastronomique.
✨ Particularité : rareté, arôme incomparable, produit très recherché par les amateurs et les chefs.
Avec les piments secs Aji Charapita, vous avez entre vos mains un véritable diamant culinaire qui sublime chaque recette.
Contenu du sachet : 2 g de piments secs 100 % naturels.
