Description
Le piment Thunder Mountain Longhorn est un incroyable piment avec sa longueur pouvant dépasser les 30 centimètres et +.
Originaire de Leigongshan en Chine, qui se traduisent par «Montagnes du tonnerre», ces piments sont utilisés dans de nombreux plats traditionnels.
Sa saveur est complexe.Très utilisé dans la cuisine traditionnelle chinoise, il est souvent séché et fumé avant d’être réduit en poudre ou transformé en sauce.
Ses longues gousses permettent aussi une utilisation fraîche, ajoutant une touche de piquant subtil aux plats sautés, marinades et sauces épicées.
Rendement élevé.
Chaleur de 10 000 SHU.
