Piment doux long des Landes

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Description

Le poivron doux long des Landes, capsicum annuum, 0 SHU
Le poivron doux long des Landes est une variété ancienne originaire du pays basque, précoce très productive produisant de longs piments de 15 cm de long à la peau très fine de couleur rouge à maturité.
Les poivrons possèdent une très bonne qualité gustative, sucrés et parfumés.
Le poivron doux très long des Landes est idéal en salades ou cuit, il se conserve dans l’huile ou dans du vinaigre. C’est un ingrédient de base de la piperade avec le piment d’Espelette, spécialité culinaire de la cuisine traditionnelle basque.

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