PIMENT CABRI REUNION

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Description

Le piment cabri est un des piments réunionnais. C’est une variété de piment habanero. On le reconnaît par sa forme ovale ressemblant à celle d’une fraise et sa senteur sauvage. Dans la mesure de la force des piments, échelle simplifiée de Scoville, il est classé à un degré 10, le degré maximal.

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